Terroir al Límit es la bodega de Eben Sadie y Dominik Huber "dos locos" que llevan varios años, luchando en Torroja del Priorat para entregar a su "Dits de Terra" el cariño de las cosas bien hechas.
Eben pasa todo el año entre Torroja y Malmesbury, South Africa, donde está al frente de su otra bodega www.thesadiefamily.com.
Eben es un gran tipo, inteligente y sensible, ha recorrido todo el mundo absorbiendo los conocimientos enológicos de los grandes maestros.
Dominik, es todo energía, atento siempre a su bodega a quienes transitan por ella para que todo funcione.
un fuerte abrazo !
Ah, me tocó cocinar para todos, pastel incluido !
